可可奶稳定剂

安迪布朗(中国)有限公司

www.abfoodgum.com.cn 食品胶体专业供应商

可可奶稳定剂 DE-RSC 型号

产品说明：这是一种经过特殊生产工艺处理的卡拉胶，它不好会与奶中的蛋白质发生絮凝反应而产生沉淀，相反可以在非常低的使用量下，产生稳定体系，防止微粒发生沉淀现象。

主要用于各种可可奶，巧克力奶，咖啡奶饮料悬浮剂。

推荐使用量：　0.01-0.05%

产品标准：　

外观：            淡黄至灰白色粉状
水份：             13% max
硫酸基：           17.8%
pH（1.5%溶液)：    8.5-10

粘度（1.5%溶液）：　20-40 cps

红藻多糖：        82% min
重金属（以铅计）：   < 20 ppm
砷：                < 3 ppm
细度：                140目

包装：25公斤袋装

　

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