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  阿拉伯胶粉 ABC-4638  

l产品说明:

该产品为喷雾干燥型精制阿拉伯胶粉,符合美国药典 (USP23)对阿拉伯胶粉的质量要求。

l 规 格 产品规格 

 外观:        白色至奶白色细粉粒

 粒度:       90%通过100目,100%通过80目标准筛(BSS)

 溶解度:    100%溶于冷水(溶解时需要在搅拌条件下,以防止"结团"充分水化后得到澄清、透明的粘稠溶液。         

干燥失重:                 ≤10(1克样品,1小时,105℃)

总灰分:                       ≤4          

蛋白质:                       1          

  多 糖:                      85

总不溶物:                     <0.5%

  pH(25%水溶液,25℃)      4-5.5      

  粘度(25%水溶液,25/小时) 60 - 120厘泊(标准国际布氏(Brookfield)粘度计(RVT)型,2号转子,转速 20 rpm)

  重金属               小于 40 ppm

   砷:                小于 3 ppm

   铅:                小于 10ppm   

l 微生物指标:

   总菌数:             小于 1000/

   大肠杆菌             不检出/

   沙门氏杆菌           不检出/10

l  25公斤白色强力袋AB公司包装。

l 储存期: 在阴凉、干燥封口条件下,至少可以保藏 年以上。

 注:需要阿拉伯胶更详细资料,可以参见轻工出版社出版的食用胶的生产、性能及应用

 

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Last modified: 十一月 24, 2007